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Whisky Tasting - Deutschlandreise

Weltreise - Tasting

Whisky oder Whiskey?

Das Wort selbst bedeutet so viel wie „Wasser des Lebens“ und hat sowohl einen schottischen (beatha), als auch einen irisch-gälischen (uisce beatha) Ursprung. In seiner Schreibweise unterscheidet man den schottischen und kanadischen WHISKY, von dem irischen bzw. amerikanischen WHISKEY. Bis Anfang des 20. Jahrhunderts wurde das Destillat noch in allen produzierenden Ländern ohne „e“ geschrieben. Dann begannen einige Brennereien in Dublin ihre Produkte „Whiskey“ zu nennen, um sich damit von der schottischen Konkurrenz zu unterscheiden. In den USA sind bis heute beide Schreibweisen in Gebrauch.

Für die Herstellung von Whisk(e)y benötigt man nur 3 Dinge: Getreide, Wasser und Hefe. Umso erstaunlicher ist es, zu welcher Aromenvielfalt ein ausgereifter Whisk(e)y es bringen kann.

Um das Wissen und den Genuß zu vertiefen, bieten wir „Das Weltreise-Tasting“ im Esszimmer der Sauerländerei an.

Wir verkosten / degustieren 5 Whiskys, wobei die Weltreise durch die Destillerien in Deutschland beginnen wird.

 

Dozentin:

Kirsten Heinrich (STAY WILD! Eventagentur)

Seit 32 Jahren ist Kirsten „Kiki“ Heinrich in der Gastronomie tätig – als Barkeeperin, Servicekraft, selbstständige Gastronomin, Veranstalterin.

Zuerst neben dem Studium zur Sozialpädagogin, später selbstständig mit ihrer damaligen Gaststätte  „STAY WILD!“, in der sie vor 15 Jahren bereits die ersten Whiskytastings durchführte und sich auf die Geschmacksreise begab, die immer öfter auch durch Deutschland führt – und sogar ins Sauerland!

 

Beginn: 19h

Kosten: 49 € inklusive stillem Wasser und Brot (zum Neutralisieren zwischen den Whiskys) und einem Abschluss – Snack (Flammkuchen-Baguette)